دسته
لینک های مفید
آرشیو
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 179667
تعداد نوشته ها : 831
تعداد نظرات : 13
Rss
طراح قالب
GraphistThem220

مواد لازم انار پلو

برنج :•: 250 گرم

دانه انار :•: 120 گرم

پرک بادام :•: 50 گرم

عصاره سبزیجات :•: 500 میلی لیتر

زیره آسیاب شده :•: 1 قاشق چای خوری

پوست پرتقال رنده شده :•: 2 قاشق غذاخوری

تخم گشنیز آسیاب شده :•: 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه انار پلو

برای تهیه انارپلوابتدا عصاره سبزیجات را در قابلمه ای بریزید و زیر شعله را زیاد کنید تا بجوش بیاید سپس برنج را اضافه کنید و یک دانه برنج را در میان دو انگشت فشار اگر اطراف آن نرم و مغزش سفت بود

برنجرا آبکشی کنید و در کف قابلمه روغن بریزید و برنج آبکش شده را بریزید و درقابلمه را بگذارید و زیر حرارت را زیاد کنید 3 الی 4 دقیقه و سپس حرارت راکم کنید تا برنج بپزد.

اناردانه شده را با تخم گشنیز و زیره و پوست پرتقال رنده شده و بادام مخلوط کنید و در آخر با برنج مواد را مخلوط کنید و دیس بکشید و نوش جان کنید.

میتوانیداین پلو انار را با سینه مرغ نیز نوش جان کرد.سینه مرغ را همراه با کمی آبو زردچوبه و کمی پیاز بگذارید بپزد و سپس  با دست آن را ریش ریش کنید

و در تابه کمی روغن بریزید و مرغ ریش شده را در تابه تفت دهید و همراه موادی که بالا ذکر کردیم ترکیب کنید و انارپلو را نوش جان کنید.

دسته ها :
پنج شنبه 18 9 1395 13:48

مواد لازم چلو گوشت

گوشت گردن گوسفندی :•: 1 عدد

پیاز :•: 2 عدد

رب گوجه فرنگی :•: 2 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل و زعفران :•: به میزان لازم

چوب دارچین :•:  به میزان لازم

برگ بو :•: به میزان لازم

آب لیمو‌ترش :•: 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه چلوگوشت

برای تهیه چلو گوشت ابتدا پیاز را پوست بگیرید و بشورید و روی تخته با چاقو به صورت نگینی خرد کنید

و در قابلمه روغن مایع بریزید و زیر شعله را کم کنید تا روغن کمی داغ شود سپس پیاز را در قابلمه بریزید و تفت دهید تا نرم شود.

کمی فلفل روی گوشت گردن گوسفند بپاشید و در قابلمه قرار دهید وهمراه با پیاز تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند و کمی سرخ شود سپس رب گوجه فرنگی را به آن بیفزایید و تفت دهید

وبه مقدار نیاز آب داخل قابلمه بریزید و 1عدد چوب دارچین و 2حبه سیر و برگ بو (اگر در منزل دارید) را به مواد قابلمه اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید

وبمدت 3تا 4ساعت صبر کنید تا گوشت کاملا مغز پخت شود.اگر در اواسط پخت آب گوشت کم شد و نیاز دیدید به آن آب اضافه کنید حتما آب جوش بریزید.

تقریبا در انتهای پخت کامل گوشت نمک و زعفران را به گوشت بیفزایید تا چلو گوشت رنگ زیباتری بخود بگیرد و طعم لذت بخش تری داشته باشد.

زمانی که گوشت کاملا پخته شده و حدودا 1پیمانه آب نسبتا غلیظ در قابلمه باقی مانده بود زیر شعله را خاموش کنید

و چوب دارچین را از داخل قابلمه خارج کنید و چلو گوشت را در ظرفی بریزید و با لیمو ترش تازه و پلو نوش جان کنید.

دسته ها :
چهارشنبه 17 9 1395 16:36

بیوگرافی و عکس های خانواده کامران تفتی سال 95 و 2016

کامران تفتی,بیوگرافی کامران تفتی,kamran tafti instagram

گالری عکس ها و بیوگرافی کامل کامران تفتی بازیگر سینما و تلویزیون

عکس های خانوادگی کامران تفتی , بیوگرافی کامران تفتی , همسر کامران تفتی

کامران تفتی و پدرش,کامران تفتی و اردشیر تفتی,;hlvhk jtjd

کامران تفتی و پدرش اردشیر تفتی

عکس های خانوادگی کامران تفتی , بیوگرافی کامران تفتی , همسر کامران تفتی

کامران تفتی و پژمان بازغی,کامران تفتی در فیلم مرگ کسب و کار من است,اینستاگرام کامران تفتی

کامران تفتی و پژمان بازغی در فیلم مرگ کسب و کار من است

فیلم مرگ کسب و کار من است

سه جوان فقیر روستایی به منظور امرار معاش خانواده های خود، مجبور می گردند از دکل فشار قوی برق روستا دزدی کنند. ناگهان یکی از آنها به نام یوسف توسط برق کشته می شود و…

عکس های خانوادگی کامران تفتی , بیوگرافی کامران تفتی , همسر کامران تفتی

کامران تفتی و علی اوسیوند,کامران تفتی در فیلم گلوگاه,عکس های کامران تفتی

کامران تفتی و علی اوسیوند در نمایی از فیلم گلوگاه

فیلم گلوگاه

 داستانمردمی است که هیچ گاه آنها را ندیده ایم و همیشه در جاده ها از کنارشان بهسادگی عبور کرده ایم و این عبوری است از شمال تا جنوب و از شرق تا غرب…

عکس های خانوادگی کامران تفتی , بیوگرافی کامران تفتی , همسر کامران تفتی

دسته ها :
يکشنبه 7 9 1395 8:46

بیوگرافی و عکس های خانواده کامبیز دیرباز سال 95 و 2016

کامبیز دیرباز,بیوگرافی کامبیز دیرباز,kambiz dirbaz instagram

گالری عکس ها و بیوگرافی کامل کامبیز دیرباز بازیگر سینما و تلویزیون

عکس های خانوادگی کامبیز دیرباز , بیوگرافی کامبیز دیرباز , همسر کامبیز دیرباز

کامبیز دیرباز و همسرش,کامبیز دیرباز و زنش,کامبیز دیرباز و دخترش,کامبیز دیرباز و فرزندش

کامبیز دیرباز و همسرش همراه دخترش نیاز

عکس های خانوادگی کامبیز دیرباز , بیوگرافی کامبیز دیرباز , همسر کامبیز دیرباز

کامبیز دیرباز و عباس جمشیدی فر,کامبیز دیرباز و هومن برق نورد,کامبیز دیرباز و حسین سلیمانی,کامبیز دیرباز در سریال آقا و خانم سنگی

کامبیز دیرباز ، عباس جمشیدی فر و هومن برق نورد و حسین سلیمانی در سریال آقا و خانم سنگی

سریال آقا و خانم سنگی

سریال روایت زندگی سعید سنگی است. پدرسعید که سه دختر دارد ، باغچه ای را برای هزینه ازدواج آن ها باقی گذاشته که سعید به نیت راه اندازی مزرعه شتر مرغ ، این باغچه را می فروشد ؛از طرفیاحسان سنگی عاشق سحر شده و به نیت ازدواج …

عکس های خانوادگی کامبیز دیرباز , بیوگرافی کامبیز دیرباز , همسر کامبیز دیرباز

کامبیز دیرباز و آزاده صمدی,کامبیز دیرباز در سریال پشت بام تهران,;hlfdc ndvfhc

کامبیز دیرباز و آزاده صمدی در سریال پشت بام تهران

سریال پشت بام تهران

آدم هایی از همین سرزمین در شرایط و روابط دشوار ، در سر راه هم قرار گرفته‌اند و این قرارگیری، زندگی آنان را دستخوشتغییراتی می‌کند.

عکس های خانوادگی کامبیز دیرباز , بیوگرافی کامبیز دیرباز , همسر کامبیز دیرباز

کامبیز دیرباز و علی اوسیوند,کامبیز دیرباز و ارژنگ امیرفضلی,کامبیز دیرباز در فیلم اخراجی ها

کامبیز دیرباز ، علی اوسیوند و ارژنگ امیرفضلی در فیلم اخراجی ها

فیلم اخراجی ها

مجید از اراذل جنوب تهران عاشق دختر پیرمردعارفی به نام میرزا می‌شود. میرزا شرط ازدواج مجید و دخترش را سر به راه شدن او می‌داند. مجید تصمیم می‌گیرد برای اثبات سر به راه شدن خود به جبهه برود که بقیه دوستانش نیز همراه او می‌شوند. برای حضور آنها در جبهه، مخالفت‌هایی وجود دارد اما با ضمانت میرزا و یکی دیگر رزمنده‌ها آنها به پادگان آموزشی می‌رسند.

عکس های خانوادگی کامبیز دیرباز , بیوگرافی کامبیز دیرباز , همسر کامبیز دیرباز

دسته ها :
شنبه 6 9 1395 10:57

اکبر جوجه , طرز تهیه اکبر جوجه , دستور پخت اکبر جوجه , h;fv [,[i

اکبر جوجه چیست ؟

اکبر جوجه، نام یک رستوران زنجیره‌ای و نیز لقب علی‌اکبر کلبادی بنیان‌گذار این رستوران‌ها و ابداع کننده این غذاست. این غذا هم اکنون به صورت یکی از غذاهای محلی مازندران در آمده است. ابتدا جوجه‌های محلی یک روز در آب و لیمو خوابانده می‌شود و سپس با روغن سرخ می‌شوند و به همراه برنج زعفرانی و مقداری رب انار شیرین سرو می‌شود.

دسته ها :
جمعه 5 9 1395 21:12
X